贵州省毕节市七星关区发生非洲猪瘟疫情，已得到有效处置
农业农村部新闻办公室10月26日发布，贵州省毕节市七星关区发生生猪非洲猪瘟疫情。
10月26日16时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，贵州省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自贵州省毕节市七星关区某村三个养殖户，三个养殖户存栏生猪49头、发病25头、死亡25头。
疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。
农业农村部提醒生猪养殖者
1. 严禁从疫区调运生猪；
2. 注意做好日常消毒工作；
3. 尽可能封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪等接触；
4. 严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾饲喂生猪；
5. 一旦出现不明原因死亡异常增多且有猪瘟类似症状的，应及时上报当地兽医部门。
1什么是非洲猪瘟？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。
我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药，没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
2会传染人吗？
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。
3主要危害是什么？
非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解，发病率通常在40%~85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异，高致病性毒株死亡率可高达90%~100%。
我国是生猪养殖和产品消费大国，生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上，同时猪肉是居民主要肉品蛋白质来源，猪肉消费占到总肉类消费的60%以上。若该病毒在国内扩散蔓延，将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。
4还可以放心吃猪肉吗？
非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉可以放心吃。且该致病病毒在60℃下、10分钟就会被灭活。
在我国，一旦发现疫情，当地政府会迅速组织有关部门，划定疫点疫区封锁区，每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨，确保封锁区内的猪及产品都运不出来，所以疫区外的猪还是很安全的。
1看猪肉的检疫章
人有人的身份证，猪肉有猪肉的“身份证”，那就是印在猪肉上的检疫章。猪肉有了检疫章，就是代表着食用安全。
目前，检疫章的形状基本上都是使用“自动涂色滚动式肉检验讫”。这种设备会在猪的身上（从头到尾）进行盖章，也就是一个长条的形状。能确保猪的身长无论哪部分都能看见检疫章。通过检疫章上的号码就能知道猪肉是在哪个屠宰场宰杀的。
还有一种圆形的章，可以叫作品质章，是一种商业行为，是公司对猪肉品质的一种区分。
2到正规市场购买猪肉
一般注水肉等劣质肉，更可能会出现在社区内的早市或者晚市，正规市场或超市出现的几率很小，所以消费者还是到正规的市场或超市中购买较为保险。
3观察猪肉的外观
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜且是洁白色，没有黄膘色。
猪肉表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
变质猪肉无论是表面还是深层均有血腥味、屎臊味、腐败味及异香味。
来源 / 中华人民共和国农业农村部网站
编辑 /李 茜 编审 / 秦 恒
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